Een wereld vol smaken

Bij Brasserie Vrededaal geloven we dat eten mensen verbindt. Daarom hebben we een menukaart samengesteld die de rijkdom van een wereldkeuken weerspiegelt. Van klassiekers met een herkenbare smaak tot vernieuwende gerechten met internationale invloeden: we zorgen ervoor dat iedereen iets vindt om van te genieten. Onze keuken werkt met dagverse ingrediënten, zorgvuldig bereid om elke maaltijd een echte beleving te maken.

Of je nu kiest voor een lichte lunch, een uitgebreid diner of een verfijnd dessert, elk gerecht draagt bij aan de warme sfeer die we willen creëren. Ook liefhebbers van een zomerse BBQ of een verfijnd seizoensgerecht komen bij ons aan hun trekken.

Voor elk moment van de dag

Onze menukaart is bewust breed gehouden zodat zowel gezinnen, vrienden als bedrijven hier vinden wat ze zoeken. Een intiem diner voor twee, een snelle hap tijdens de middag of een uitgebreide avond met meerdere gangen: het kan allemaal. Daarnaast bieden we een ruim assortiment dranken, van zorgvuldig geselecteerde wijnen tot verfrissende bieren.

Wie vooraf al een idee wil krijgen van ons aanbod, kan eenvoudig online onze kaart bekijken. Ook bij feestelijke gelegenheden passen we onze gerechten graag aan naar de wensen van het gezelschap, zodat de culinaire ervaring helemaal aansluit.

Een maaltijd bij Vrededaal is meer dan eten, het is een uitnodiging om samen te zijn, herinneringen te maken en te genieten.

Borrelhapjes
Broodje kaas & salami3 pers. 9,00 / 6 pers. 12,00
Mix warm10 stuks 9,50 / 20 stuks 18,80
Nachos2 pers. 14,80 / 4 pers. 23,80
Tapasplank2 pers. 14,80 / 4 pers. 23,80
Croque-monsieur
met kleine salade
11,50
Croque-madame
met kleine salade
12,50
Croque-veggie
met kleine salade
12,50

Aperitief
Cava glas6,80
Cava fles28,00
Champagne fles48,00
Kir5,80
Kir Royale7,00
Martini Rosso7,50
Martini Bianco7,50
Porto Rood7,00
Porto Wit7,00
Sherry7,00
Ricard8,50
Havana Club7,50
Campari7,50
Safari7,50
Pisang7,50
Pineau des Charentes8,00
Rakı10,00
Champagne (op aanvraag)

Witte Wijnglasfles
STONE FOREST WIT (ZUID AFRIKA)4,7023,00
ÇANKAYA (TURKIJE)6,0034,00

Rose wijnglasfles
STONE FOREST ROSE (ZUID AFRIKA)4,7023,00
CHATEAU DE FONTARÈCHE (FRANKRIJK)4,9025,00
LAL (TURKIJE)6,0034,00

Rode wijnglasfles
STONE FOREST ROOD (ZUID AFRIKA)4,7023,00
YAKUT (TURKIJE)6,0034,00

Water
Chaudfontaine Plat 25cl3,00
Chaudfontaine Plat 50cl5,50
Chaudfontaine Bruis 25cl3,00
Chaudfontaine Bruis 50cl5,50

Niet alcoholische dranken
Coca Cola 20cl3,00
Coca Cola Zero 20cl3,00
Fanta 20cl3,00
Sprite 20cl3,00
Fuze tea 20cl3,00
Ice Tea 20cl3,00
Ice Tea Green 20cl3,00
Ice Tea Peach 20cl3,00
Red Bull4,00
Schweppes Tonic 25cl3,40
Schweppes Agrumes 25cl3,40
Tönissteiner Naranja 25cl3,40
Tönissteiner Citroen 25cl3,40
Almdudler 35cl4,40
Gini 20cl3,20
Fristi 20cl2,80
Cécémel 20cl2,80
Minute Maid Orange 20cl3,20
Minute Maid Appelsap 20cl3,20
Minute Maid Pompelmoes 20cl3,20

Bier van 't vat
Bel Pils 25cl3,00
Bel Pils 33cl3,80
De Koninck 25cl3,60
Kriek Liefmans 25cl3,80
La Chouffe 25cl3,80
Tripel d'Anvers 25cl3,80

Bier op fles
Vedett - Blond - White 33cl3,60
Duvel 33cl4,60
Maredsous - Blond - Bruin 33cl4,60
Maredsous - Tripel 33cl4,60
Duvel 6,66 33cl4,60
Gouden Carolus - Classic - Tripel 33cl4,60
Westmalle - Dubbel - Tripel 33cl4,60
Cornet 33cl4,60
Karmeliet 33cl4,60
Rodenbach 25cl3,40
Lindemans Geuze op Stop 37,5cl6,00

Alcoholvrij
Bitburger 0,0% 33cl3,80
Kriek liefmans 0,0% 25cl3,80
Chouffe 0,4% 33cl4,60
Cornet 0,3% 33cl4,60

Koffie
Koffie3,00
Espresso3,00
Deca Koffie3,00
Latte Macchiato4,00
Cappuccino met gestoomde melk3,40
Cappuccino met slagroom4,00
Turkse koffie4,00
Irish Coffee10,60
Italian Coffee10,60
Baileys Coffee10,60
Warme Cécémel4,00
Warme Cécémel - Slagroom4,50

Thee
Thee 'Natuur'3,00
Thee 'Citroen'3,00
Thee 'Rozenbottel'3,00
Thee "Groene'3,00
Thee 'Kamille'3,00
Thee 'Verse Munt'4,80

Mocktails
Virgin Mojito10,00
Virgin Mojito Strawberry11,00
Virgin Piña colada10,00
Cocktails
Tequila Sunrise13,50
Mojito13,50
Mojito Strawberry14,00
Sex On The Beach13,00
Piña colada13,00
Limoncello Spritz12,50
Aperol Spritz12,50

Digestive
Jenever 'Malderens Witteken'6,00
Disaronno8,50
Calvados8,50
Cuarenta y Tres8,50
Limoncello 'Villa Massa'8,50
Baileys8,50

Cognac
Courvoisier VS8,50
Martell8,50
Hennessy8,50

Gin
Beefeater Gin13,00
Hendrick's Gin15,00

Vodka
Absolut Vodka10,00
Eristoff Red10,00
Grey Goose15,00

Whisky
Jack Daniel's8,50
Chivas Regal13,00
Jameson8,50

Voorgerechten
worden gereserveerd met brood
Soep van de dag6,00
Gerookte zalm19,60
Scampi look 6 stuks18,60
Scampi curry 6 stuks19,40
Kaaskroketten2 st. 16,20 / 3 st. 21,40
Garnaalkroketten2 st. 19,40 / 3 st. 27,60
Duo van garnaal- en kaaskroket17,90
Lookbrood7,50
Albondigas12,00
Carpaccio17,50
Fetakaas loempia9,50
Starter to share (2 persoon) 6st Turkse meze22,50
+ Frietjes3,50

Hoofdgerechten
Scampi look 9 st.25,30
Scampi curry 9 st.25,90
Scampi van de chef penne of noedels26,50
Green pesto met of zonder scampi (6 st.)24,50
Zalmfilet28,10
Gebakken sliptongen met seizoensslaatje28,20
Rundersteak met seizoensslaatje en warme groenten28,20
Filet pur van rund met seizoensslaatje of warme groenten
Keuze uit champignon-, peper en bearnaisesaus
36,20
Vol-au-vent huisgemaakt, met frieten22,90
Stofvlees huisgemaakt, met seizoensslaatje22,90
Gewokte kip curry en noedels22,50
Gewokte scampi's curry en noedels24,10
Groenten wok Veggie curry en noedels20,40
Dubbel burger20,20
Veggie burger19,50
Grill met salade en frietjes
maak 4 keuzes:
kalfspiesje / lamskotelet / kipfilet / köfte / worstje
gamba's / zalm / calamares / scampi's
36,00
Adana kebap pikante lamsgehakt24,50

Griekse salade19,90
Caesarsalade20,90
Salade geitenkaas met of zonder rundspek22,90
Salade scampi met curry en ananas25,90
Salade gerookte zalm23,90
met keuze uit frieten / aardappelen / noedels / brood
Spaghetti bolognaise17,00
Chili con carne24,50
Chili sin carne22,50
Moussaka24,50
Kip tsatsivi
Georgisch gekruide kip "khmeli suneli" in huisgemaakte walnotensaus, geserveerd met gegrilde paprika en rijst
24,50
Mutancana
lamsvlees, sjalot, amandelen, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, rozijnen, honig, granaatappel
28,00

Kleine eters
Spaghetti Bolognaise12,50
Steak natuur21,00
Kip met appelmoes13,60
Vol-au-vent huisgemaakt14,60
Stoofvlees huisgemaakt14,60
Curryworst1 stuks 6,50 / 2 stuks 10,00
Chicken nuggets3 stuks 6,00 / 6 stuks 8,50

Pannenkoeken van 14:00 tot 17:00
Pannenkoek met suiker6,50
Pannenkoek met ijs
+ siroop, confituur of chocoladesaus
+ slagroom
8,70
0,80
1,20

Dessert
Crème brûlée9,20
Tiramisu9,50
Cheesecake9,20
Katmer met ijs13,50
Moelleux au chocolat10,70
Warme wafel met suiker
+ ijs of slagroom
6,50
1,50
Dame blanche9,90
Coupe advocaat9,90
Coupe Bresilienne9,90
Sorbet8,90
Kinderijsje5,10
Appelstrudel met ijs8,50